【アメリカ】【赤ワイン】ダービース ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2008 ［フルボディー］
■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ロシアン・リヴァー・ヴァレー(USA) ■ぶどう品種 ピノ・ノワール 100％ ■生産者 ダービース・ワインズ ■アルコール度数 14.5％ 2008年ヴィンテージコメント （2017年10月24日試飲） フランボワーズ、チェリー、イチジクなどを思わせる果実香が豊かに香ります。
スミレの花、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かに動物的ニュアンス、胡椒などのスパイス香などが加わります。
口の中に香りから想像するような程よい濃縮感のあるチャーミングで旨味豊かな果実味が広がります。
熟成により旨味の要素はこなれた印象で、よりスムーズに膨らみます。
アルコールを強く感じ、膨らみがあり、ボリューム感ある味わいです。
酸は比較的穏やかに感じますが、芯にはしっかりしたものを意識し、メリハリがある味わいです。
タンニンは熟成により丸みを帯び、シルキーで柔らかく心地よい味わいです。
余韻は長く、果実の旨味と共に、様々な旨味の要素が後味にいつまでも残る印象です。
熟成により丸みを帯び、ボリュームがあり、旨味の要素はたっぷりと素直に膨らむカリフォルニアらしいピノ・ノワールです。
チャーミングで様々な旨味を伴った旨味豊かな果実味が心地良く感じられる飲み頃を迎えた1本と言えます。
麦ちゃん評価 4.35＋点 ※麦ちゃん評価とは？ピノ・ノワールロシアン・リヴァー・ヴァレー ダービース・ワインズ 元「オーパスワン」 醸造ディレクターの女性が造る大注目ワイン！ 熟成により丸みを帯びボリュームがあり旨味の要素はたっぷりと素直に膨らむカリフォルニアらしいピノ・ノワールです。
チャーミングで様々な旨味を伴った旨味豊かな果実味が心地良く感じられる飲み頃を迎えた1本と言えます。
麦ちゃん評価：4.35＋点感動的ピノ・ノワールです！ ダービース・ワインズ Derbes Wines ワインメーカーでありオーナーのセシル・レマール・ダービース女史は、フランスのシャンパーニュ地方出身。
大手グランメゾンへのブドウ卸業を営む家庭に生まれ、幼少の頃よりワインに囲まれていました。
フランスにてブドウ栽培学、醸造学を修めた後、彼女は世界中の一流ワイナリーで醸造に携わることとなります。
まずは地元のボランジェでシャンパン造りを学び、その後シャンパンメゾンのジャカールに移籍した彼女は、同様の造りで名を馳せる造り手との運命的な出会いにより、生まれ故郷を離れる決意を固めました。
セシルが選んだ新たな移籍先は、同じく欧州出身でインシグニアを手掛けたウォルター・シュグ氏がオーナーとなるシュグ。
場所はカリフォルニア。
シュグでは直接ワインに触れる場に身を置き重責を担いますが、彼女のキャリアアップはこれで終わることはありませんでした。
その後、コーベルやイスラエルのゴラン・ハイツなどで経験を積むと、遂には1998年オーパス・ワンにおけるワイン・メーキングの最重要ポジションである醸造ディレクター(醸造部長)のポストに就任することとなりました。
1998年、1999年、2000年と3年連続で醸造部門の責任者として活躍した彼女は2001年オーパス・ワンを去り、ソノマ群ロシアン・リヴァー・ヴァレーに畑を購入し、独自のレーベルを立ち上げます。
手掛けるワインは、彼女のアイデンティティに基づき、故郷シャンパーニュの品種でもあるピノ・ノワールとシャルドネ。
彼女の造るワインは優しく穏やかでありながら、ブドウの特徴が余すことなく表現されています。
- 商品価格：7,750円
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